Dost und seine Anwendung
Dost ist eine ausdauernde krautige Pflanze, die äußerst aromatisch duftet. Sie wird ca. 50cm hoch und kommt
an sonnigen Hecken- und Waldränder auf Lehmböden bis ca. 1800m Höhe vor.
Die Blätter des Dostes riechen weniger aromatisch als die blühenden Triebspitzen; verwenden kann man jedoch beide,
frisch oder getrocknet von April bis September.
Eigenschaften & Wirkung
Dost kann bei Verdauungsstörungen, Blähungen und zur Förderung der Gallensekretion verwendet werden. Die Pflanze wirkt ferner krampflösend.
Verwendung von Dost
Von Juli bis Oktober können die inzwischen verholzten Stengel als aromaspendende Spieße in Rouladen gesteckt
oder in Suppen mitgekocht werden.
Durch seine krampflösende Wirkung kann Dost bei Husten und Unterleibsbeschwerden angewendet werden. Das ätherische
Öl wird gern Gurgelwässern und Badezusätzen zugesetzt.
