Echinacea, auch Sonnenhut oder Igelkopf genannt, gehört zur Familie der Korbblütler. Ihr besonderes Erkennungsmerkmal
ist, dass die Tragblätter der Einzelblüten die Röhrenblüten wie kleine Igelstacheln überragen.
Echinacea ist als alte Heilpflanze bekannt, die bei Husten und Halsschmerzen Linderung verschaffen kann.
Medizinische Anwendung findet Echinacea bei Atemwegs- und Harninfekten, sowie bei schlecht heilenden Wunden, wo die Pflanze
äußerlich angewendet wird.
Aus einigen Arten von Echinacea werden Medikamente gewonnen, die sich steigernd auf das Immunsystem auswirken.