Lavendel wächst als aromatisch duftender Strauch, der Wuchshöhen von ein bis zwei Meter erreicht. Ursprünglich beheimatet ist Lavendel
im Mittelmeergebiet, wo er an trockenen Hängen weit verbreitet ist.
Lavendel ist eine in der Heilkunde und Parfümerie geschätzte Pflanze.
Lavendel wird eine antiseptische und beruhigende Wirkung nachgesagt.
Lavendel findet durch seinen Duft häufigen Einsatz in der Parfümindustrie. Die Blüten können jedoch auch getrocknet und als Tee verwendet werden.