Die Taubnessel Pflanze und Ihre Anwendung
Die Taubnessel ist eine einjährige krautige Pflanze aus der Familie der Lippenblütler. Sie ist mit kegelförmigen Haaren und kleinenDrüsen besetzt. Die Taubnessel
bevorzugt nährstoffreiche Standorte, wie z.B. in Hecken und an Waldrändern, auf lehmigen Böden bis in eine Höhe von etwa 1700 Meter.
Eigenschaften & Wirkung
Die Taubnessel wirkt krampflösend, belebend, entzündungshemmend und nervenstärkend.
Verwendung von Taubnessel
Das Kraut der Taubnessel bildet eine hervorragende Grundlage für geschmackvolle Teemischungen. Junge Blätter und Triebspitzen bieten sich darüber hinaus auch als
Salat, oder gekochtes Gemüse an.
Die Wurzel der Taubnessel kann im Herbst als Rohkost sowie in Salaten und Sauchen genutzt werden.
