Thymian und seine Anwendung
Thymian ist eine Pflanze innerhalb der Gattung der Lippenblütler. Es handelt sich um Halbsträucher, die vorwiegend in Afrika und Europa vorkommt.
Die Pflanze bevorzugt helle und trockene Standorte wie an warmen Böschungen, auf mageren Weiden sowie auf Sand- und Lehmböden
Eigenschaften & Wirkung
Thymian wirkt antiseptisch und antibakteriell
Verwendung von Thymian
Durch das intensive Aroma des Thymians findet er in der Küche eine vielfältige Verwendung. Er kann entweder roh gegessen, oder in Form von Salatdressings, Gewürzölen, Kräuterwein oder -likör, uvm. verwendet werden.
